material: 亜鉛合金
size: 直径 約3.5cm　高さ 約8cm　ハンドル手長さ 約5.2cm
made in Turkey

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スパイスは挽きたてが一番。この小さなミルは、側に置いていつでも少量をゴリゴリするのに丁度良いです。
トルコでは古くからの定番の道具として流通しているものなので、挽き味は抜群です。


上部の小穴から粒胡椒やクローブなどスパイスを入れてハンドルを回し、抵抗がなくなれば挽きあがりです。




六角レンチやペンチで上のネジを外し、ハンドルも外してから、下のネジを反時計回りに緩めると、粗挽きになります。（左がネジを緩めずに挽いたもの。右がネジを緩めたもの）※写真は前回入荷分の為、色が異なります。


表裏で柄が異なります（今回入荷分の底蓋は緩めな仕上がりです）


トルコのスパイス屋さん




おいしいトルコ料理にパラパラと。胡椒はもちろん、色んなスパイスにお使い下さい。


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